Tween 80

تویین ۸۰ (Tween 80) یا پلی‌سوربات ۸۰ عرضه شده توسط «زیست‌فناوری سیترا» (CitraBiotech)، یک سورفکتانت غیریونی آب‌دوست (Hydrophilic) و مشتقی از اسید اولئیک است که به صورت مایعی غلیظ، مایل به زرد تا کهربایی با بوی ملایم ارائه می‌شود. این ترکیب به عنوان یک امولسیون‌کننده روغن در آب (O/W) و عامل خیس‌کننده (Wetting agent) در طیف وسیعی از پژوهش‌های بیولوژیک و آنالیزهای شیمیایی کاربرد دارد. در حوزه بیوشیمی، Tween 80 به دلیل ماهیت غیریونی، برخلاف شوینده‌هایی مانند SDS، قادر است پروتئین‌ها را بدون تخریب ساختار فضایی و حفظ تعاملات پروتئینی، امولسیون نماید. همچنین در تکنیک‌هایی نظیر وسترن بلات (Western Blot) و الایزا، از محلول‌های رقیق آن (۰.۰۵ تا ۰.۱ درصد) به عنوان عامل بلاکینگ برای اشغال سایت‌های غیرتخصصی و کاهش پس‌زمینه (Background) بدون جایگزینی پروتئین هدف استفاده می‌شود. در آنالیزهای کروماتوگرافی گازی (GC)، این ماده جهت جداسازی استرهای اسید چرب، الکل‌ها و کتون‌ها در ستون‌های ثابت (تا دمای حداکثر ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد) با حلال‌هایی نظیر کلروفرم و متانول کاربرد دارد. این محصول با pH محدوده ۶ تا ۸، باید در ظروف کاملاً دربسته و در محیط خنک و خشک نگهداری شود. شایان ذکر است که این کالا صرفاً برای مصارف پژوهشی تولید شده و استفاده پزشکی، بالینی، غذایی یا آرایشی از آن ممنوع است. رعایت نکات ایمنی آزمایشگاهی الزامی بوده و مسئولیت سیترا منحصراً معطوف به کیفیت محصول می‌باشد.